La Alcaldía Municipal de Sotará y la Institución Educativa Agropecuaria Integrado Sotará, implementaron huertas caseras como parte de un proyecto institucional que tiene como objetivo fomentar y fortalecer la soberanía y la autonomía alimentaria, mediante la implementación de huertas orgánicas en los estudiantes de los grado 6 a 11.
Los retos y oportunidades en torno a la agricultura, el campesinado y la alimentación, fueron la principal motivación para al creación y puesta en marcha de esta iniciativa, y según cuenta Karina Quevedo Salas, Docente del Área Técnica, IE Agropecuaria Integrado Sotará, “se decidió desarrollar un proyecto de seguridad y soberanía alimentaria con las familias y estudiantes de la Institución, cuyo objetivo principal es producir su propio alimento, implementando o fortaleciendo un proyecto agropecuario productivo”.
Con el apoyo de la Alcaldesa Municipal de Sotará, Lucy Agredo Muñoz, quien dotó con semillas a los estudiantes de esta institución, se inició el proceso y desarrollo de estas huertas orgánicas familiares.
Alejandra Astaiza Torres, estudiante del grado 11, cuenta cómo es el proceso que están desarrollando en esta estrategia, “nosotros como estudiantes en cada una de nuestros hogares estamos implementando huertas, bajo la asesoría permanente de docentes encargados de la modalidad, gracias al apoyo de la administración municipal, quien hizo entrega de semillas y especialmente de hortalizas a cada estudiante, con lo cual se da inicio a las huertas caseras tanto urbanas como rurales”.
Para su correspondiente evaluación los estudiantes deben elaborar un cronograma de actividades y enviar a sus docentes evidencias fotográficas donde registren los cálculos, manejos y parámetros productivos y reproductivos aplicados, “las áreas que tenemos en cuenta para la elaboración de estas huertas caseras son las materias del área técnica de la modalidad para el control de producción y comercialización del producto; matemáticas y física para calcular el área de producción, ciencias naturales y química para conocer las características del suelo, español para la redacción y presentación de los informes e informática para dar a conocer de forma ordenada el registro de las evidencias”, destacó Alejandra Astaiza Torres, estudiante del grado 11.
